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问题:

单项选择题:《淮南子·齐俗训》 中有曰:“今屠牛而烹其肉, 或以为酸, 或以为甘, 煎熬燎炙, 齐味万方, 其本一牛之体。”其中的“熬” 便是熬牛肉制汤的意思。 这是考证牛肉汤做法最早文献资料,某民俗专家由此推测, 牛肉汤的起源不会晚于春秋战国时期。以下哪项如果为真, 最能支持上述推测?

  • A《淮南子·齐俗训》 完成于西汉时期。
  • B早在春秋战国时期, 我国已经开始耕牛。
  • C《淮南子》 的作者中有来自齐国故地的人。
  • D春秋战国时期我国已有熬汤的鼎器。
  • E《淮南子·齐俗训》 记述的是春秋战国时期齐国的风俗习惯。
  • 参考答案:

    ●参考解析

    考点:支持——搭桥。将前提中《淮南子·齐俗训》书与结论“牛肉汤”塔桥。

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